En France, nous aimons la nourriture et nous apprécions la nourriture; la nourriture est le plaisir. ( Mireille Guiliano)
Dans la culture française, la nourriture est une partie très importante et historique . Bien sûr, la cuisine diffère dans chaque partie de la France, mais le petit déjeuner, la haute cuisine et le marché sont célébrés par tout le monde et sont ce que toute France a en commun.
Comme on le sait, pour les français, le plaisir de la nourriture est important. Les ingrédients frais sont utilisés autant que possible, et les marchés sont populaires aussi. Ils sont partout en France, on y vend des légumes, des fruits, du fromage et d'autres produits de la ferme. Il existe aussi les marchés spécialisés partout en France. Par exemple, les marchés aux poissons à Marseille, les marchés aux olives en Provence, et les marchés au vin à Bordeaux.
La France est aussi l'initiateur de la haute cuisine, pour laquelle est typique la préparation détaillée et la présentation soignée. En total, élégante et expérimentale. On utilise les nouveaux ingrédients et inattendus, par exemple le caviar ou la langue. Chaque plat est différent, donc un exemple est la caille en sarcophage. Ce plat est composé de la caille en coquille de pâte feuilletée au foie gras et de la sauce aux truffes.
Le petit déjeuner français est un phénomène culturel, même s’il est un peu différent dans chaque partie de France. Généralement, il se compose de baguettes et de tartines de pain, avec du beurre ou de la confiture. Également, les viennoiseries variées, par exemple pain du chocolat, croissants, et brioche, en Bretagne bien sûr, les crêpes. Pour les boissons, le jus de fruit, le chocolat chaud, et le fameux presso français. Les boissons peuvent être servies en bol, dans lequel vous pourrez tremper vos pâtisseries. En général, il est sucré, avec de nombreux produits de boulangerie.
En tout, la cuisine française est très importante pour sa culture. Ce sont quelques exemples de ce qu'est la cuisine française. Je voudrais visiter les marchés, en particulier les marchés aux puces à Paris, pour des choses uniques et intéressantes. Aussi, pour essayer le café au lait dans un bol. J’adore la cuisine française!
Les sources:
https://about-france.com/tourism/french-markets.htm
https://fr.wikipedia.org/wiki/Grande_cuisine
https://be.france.fr/fr/actualite/article/petit-dejeuner-francaise
Pour les photos:
https://www.paris.fr/pages/les-marches-parisiens-2428
https://www.jackiecuisine.com/cailles-en-sarcophage-du-festin-de-babeth/
https://willows95988.typepad.com/tongue_cheek/2010/02/french-breakfast.html
Komentáře
Okomentovat